Domácí limonáda, Cider: Porovnání verzí
(→Cider) |
|||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
Natrhané květy zbavíme co největšího množství stonků. 3l láhev naplníme vlažnou vodou do které přidáme všechny ingredience a promícháme. Za občasného promíchání necháme stát v teple cca 2 dny. Pak obsah láhve slijeme přes sítko do PET lahví, v každé z nich necháme cca 7 cm volného prostoru pro vytvářející se plyn a dáme do chladna. Třetí den máme hotovu limonádu. | Natrhané květy zbavíme co největšího množství stonků. 3l láhev naplníme vlažnou vodou do které přidáme všechny ingredience a promícháme. Za občasného promíchání necháme stát v teple cca 2 dny. Pak obsah láhve slijeme přes sítko do PET lahví, v každé z nich necháme cca 7 cm volného prostoru pro vytvářející se plyn a dáme do chladna. Třetí den máme hotovu limonádu. | ||
| + | |||
| + | Místo bezových květů můžeme použít libovolné jiné, aromatické a jedlé květy nebo listy (např. máty, rýmovníku a pod.) | ||
==Cider== | ==Cider== | ||
Verze z 12. 6. 2020, 13:58
Bezová limonáda
- dvojitá hrst květů černého bezu (pokud možno bez stonků)
- 3l vlažné vody
- 7g (sáček) sušeného droždí
- 1 citron nebo 50ml citronky
- 150 - 250g krupicového cukru (podle chuti)
Natrhané květy zbavíme co největšího množství stonků. 3l láhev naplníme vlažnou vodou do které přidáme všechny ingredience a promícháme. Za občasného promíchání necháme stát v teple cca 2 dny. Pak obsah láhve slijeme přes sítko do PET lahví, v každé z nich necháme cca 7 cm volného prostoru pro vytvářející se plyn a dáme do chladna. Třetí den máme hotovu limonádu.
Místo bezových květů můžeme použít libovolné jiné, aromatické a jedlé květy nebo listy (např. máty, rýmovníku a pod.)
Cider
Výše uvedenou limonádu necháme v chladnu ještě další cca 2 dny. Během těchto dvou dnů se začne v limonádě tvořit alkohol.
V průběhu kvašení můžeme přidat trochu cukru, prodloužíme tím proces kvašení.
