Domácí limonáda, Cider: Porovnání verzí
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
| − | [[kategorie:Recepty]] | + | [[kategorie:Recepty]][[kategorie:Cider]] |
==Bezová limonáda== | ==Bezová limonáda== | ||
* dvojitá hrst květů černého bezu (pokud možno bez stonků) | * dvojitá hrst květů černého bezu (pokud možno bez stonků) | ||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* 150 - 250g krupicového cukru (podle chuti) | * 150 - 250g krupicového cukru (podle chuti) | ||
| − | Natrhané květy | + | Natrhané květy zbav co největšího množství stonků. 3l láhev naplň vlažnou vodou do které přidej všechny ingredience a promíchej. Za občasného promíchání nechej stát v teple cca 2 dny. Pak obsah láhve slij přes sítko do PET lahví, v každé z nich nech cca 7 cm volného prostoru pro vytvářející se plyn a dej do chladna. Třetí den máš limonádu hotovou. |
| − | Místo bezových květů | + | Místo bezových květů můžeš použít libovolné jiné, aromatické a jedlé květy nebo listy (např. máty, rýmovníku a pod.) |
==Cider== | ==Cider== | ||
| − | Výše uvedenou limonádu | + | Výše uvedenou limonádu nech v chladnu ještě další cca 2 dny. Během těchto dvou dnů se začne v limonádě tvořit alkohol. |
| − | V průběhu kvašení | + | V průběhu kvašení můžeš přidat trochu cukru, prodloužíš tím proces kvašení. |
Aktuální verze z 1. 7. 2022, 11:17
Bezová limonáda
- dvojitá hrst květů černého bezu (pokud možno bez stonků)
- 3l vlažné vody
- 7g (sáček) sušeného droždí
- 1 citron nebo 50ml citronky
- 150 - 250g krupicového cukru (podle chuti)
Natrhané květy zbav co největšího množství stonků. 3l láhev naplň vlažnou vodou do které přidej všechny ingredience a promíchej. Za občasného promíchání nechej stát v teple cca 2 dny. Pak obsah láhve slij přes sítko do PET lahví, v každé z nich nech cca 7 cm volného prostoru pro vytvářející se plyn a dej do chladna. Třetí den máš limonádu hotovou.
Místo bezových květů můžeš použít libovolné jiné, aromatické a jedlé květy nebo listy (např. máty, rýmovníku a pod.)
Cider
Výše uvedenou limonádu nech v chladnu ještě další cca 2 dny. Během těchto dvou dnů se začne v limonádě tvořit alkohol.
V průběhu kvašení můžeš přidat trochu cukru, prodloužíš tím proces kvašení.
