Ušubraný regiment

Ušubraný regiment

Těsto na noky:

• 1 vejce
• 250 ml mléka
• 50 g změklého másla
• 500 g hrubé mouky
• 1 lžička moučkového cukru
• 1 špetka soli

Na dochucení:

• 1 hrnek mletého máku
• 1/2 hrnku moučkového cukru
• 1/2 hrnku švestkových povidel
• 100 g rozpuštěného másla

Všechny ingredience na těsto smíchej v misce a vypracujeme tuhé těsto. Z těsta pak lžičkou vykrajuj malé noky a vař je v hrnci s mírně osolenou vodou. Jakmile noky vyplavou, vyjmi je z vody a dej do větší misky.

Noky smíchej s rozpuštěným máslem, povidly, mákem a cukrem.