Kmínka

• 0.5l vodky
• 30g celého kmínu
• 100g krupicového cukru
• 450ml vody

Sáček kmínu nasypeme do vodky a necháme alespoň 1 měsíc louhovat (občas protřepeme).

Po vylouhování slijeme vodku přes jemné sítko nebo plátno do čisté nádoby. Z vody a cukru připravíme cukrový sirup (krátce povaříme). Po vychladnutí smícháme vodku s cukrovým sirupem, naplníme do lahví a necháme odležet (čím déle, tím líp).