Focaccio

Z HBblog
Verze z 19. 7. 2022, 08:32, kterou vytvořil Horky (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „kategorie:Recepty * 400ml vlažné vody * 1/2 kostky droždí * 500g hladné mouky * 1čl cukru * 1čl soli * cca 30ml olivového oleje Na dochucení:…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Přejít na: navigace, hledání
  • 400ml vlažné vody
  • 1/2 kostky droždí
  • 500g hladné mouky
  • 1čl cukru
  • 1čl soli
  • cca 30ml olivového oleje

Na dochucení:

  • olivy, rozmarým, provensílné koření, ... všechno dle chuti

Do vlažné vody rozdrob droždí a nechej rozpustit. Přidej hladkou mouku, sůl a cukr a zpracuj v řidší těsto. Nechej vykynout.

Po vykynutí těsto přemíchej, zalej olejem a lehce přemíchej, aby se těsto odlepilo od mísy.

Těsto vyklop na plech vymazaný olivovým olejem a prsty jej rozprostři po plechu. Toto je základní varianta těsta a můžeš jej upéct.

Citováno z „http://blog.wiki.webh.cz/index.php?title=Focaccio&oldid=323“