Kmínka

• 0.5 l vodky
• 30 g celého kmínu
• 100 g krupicového cukru
• 450 ml vody

Sáček kmínu nasyp do vodky a nechej alespoň 1 měsíc louhovat (občas protřep).

Po vylouhování slij vodku přes jemné sítko nebo plátno do čisté nádoby. Z vody a cukru připrav cukrový sirup (krátce povař). Po vychladnutí smíchej vodku s cukrovým sirupem, naplň do lahví a nechej odležet (čím déle, tím lépe).