Karamel

Z HBblog
Verze z 1. 7. 2022, 11:39, kterou vytvořil Horky (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „kategorie:Cider Do silnějšího kastrolku nasypeme krupicový cukr a nepatrně podlijeme vodou (tak aby byl lehce spojený). Přivedeme k varu a za st…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Přejít na: navigace, hledání

Do silnějšího kastrolku nasypeme krupicový cukr a nepatrně podlijeme vodou (tak aby byl lehce spojený). Přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme dokud cukr neuzhnědne.

Necháme vychladnout, pak přilijeme trochu převařené vody a karamel opět rozpustíme.

Tekutý karamel pak přilijeme k připravovanému Cideru.

Citováno z „http://blog.wiki.webh.cz/index.php?title=Karamel&oldid=307“